Un Apéritif Gourmand avec EspritzLibre : Recette n°8

Recette Challenge "Apéritivo Italiano" : Bruschetta Tomates & Basilic

Il y a quelques mois, MySaveur  a lancé un challenge culinaire pour accompagner EspritzLibre. Beaucoup de recettes ont été postée : voici celle qui a reçu la meilleure note et le plus de tests !

Merci à Aurélie K. pour sa participation et son inspiration et à MySaveur d’avoir organiser ce challenge !

 

Ingrédients de cette recette 

(pour 4 personnes)

           1 tomate

           Basilic

           Huile d'olive

           Ail

           Sel poivre

           Pain que vous souhaitez

           Parmesan pour les gourmands

Préparation de cette recette

1/ Étaler de l'huile d'olive sur le pain.

2/ Gratter le pain avec une gousse d'ail et mettre quelques petits bouts d'ail sur la tartine selon vos exigences.

3/ Épépiner les tomates, couper en dés et les mettre sur la tartine.

4/ Saler, poivrer et parsemer de basilic.

Pour les gourmands, n’hésitez pas à rajouter du parmesan !

5/ Chauffer quelques minutes à 200°C, le temps que le pain soit croustillant. Moins de 15 minutes…

Bonne dégustation !